Hướng dẫn mua máy xay thịt và các tính năng cần chú ý

mua máy xay thịt

Bạn đang tìm mua máy xay thịt nhưng không biết nên chọn loại nào? Hướng dẫn này sẽ giúp bạn chọn máy xay phù hợp với yêu cầu.

Bạn có thể làm gì với máy xay thịt?

Cả hai máy xay dùng điện và vận hành bằng tay đều lý tưởng để chế biến các loại thực phẩm khác nhau. Mặc dù thường được gọi là máy xay thịt nhưng chúng rất lý tưởng để chế biến rau, phô mai và các loại hạt.

máy xay thịt

Nếu bạn đang cần ý tưởng, hãy thử bất kỳ ý tưởng nào trong số này:

  • Trái cây xay: Chuẩn bị kem trái cây hấp dẫn bằng cách trộn chuối với xoài và dâu tây. Sau đó xay bằng máy xay thịt. Tiếp theo, lưu trữ trong tủ đông để làm mát.
  • Bơ hạt: Đơn giản chỉ cần trộn hạnh nhân với đậu phộng, đặt hỗn hợp vào máy xay thịt và sau đó xay.
  • Thực phẩm cho trẻ em: Máy xay thịt có thể được sử dụng để chế biến đậu Hà Lan, rau, trái cây và thịt nấu chín.
  • Phô mai vụn: Máy xay thịt là lý tưởng cho việc chuẩn bị phô mai vụn.

Xem thêm: Máy xay thịt

Bạn có thể làm xúc xích bằng máy xay thịt?

  • Cả hai loại máy xay đều được sử dụng để nhồi xúc xích. Hầu hết các nhà sản xuất bao gồm ít nhất hai ống nhồi. Bạn cần đảm bảo rằng ống nhồi bạn mua phù hợp với máy xay.
  • Nếu bạn sử dụng máy xay thịt thủ công, tay cầm cần được xoay đều đặn và tay kia điều khiển vỏ xúc xích.
  • Với máy xay dùng điện, việc nhồi xúc xích trở nên dễ dàng. Điều này là do quá trình xay được xử lý bởi động cơ, giúp cho vỏ xúc xích được nhồi đều.
  • Cài đặt nhồi xúc xích vào máy xay làm cho việc nhồi dễ dàng hơn nhiều. Điều này đặc biệt hữu ích nếu máy xay nhồi xúc xích với số lượng lớn.

Máy xay thịt có thể xay xương?

  • Rất hiếm khi máy xay thịt có khả năng xay xương dễ dàng. 
  • Xương quá cứng để động cơ có thể xay và gây hỏng bánh răng bên trong.

Mua máy xay thịt thủ công hay dùng điện?

  • Mua máy xay thịt thủ công có chi phí thấp hơn nhưng tốn sức hơn nếu bạn xay một lượng lớn thịt. Một phiên bản điện có thể làm điều này một cách dễ dàng và phù hợp hơn với việc xay nhiều thịt trong một lần.
  • Công suất máy xay thịt điện có thể xử lý khối thịt lớn hơn hoặc cứng hơn. Tất cả các mô hình điện sẽ có một hệ thống bánh răng bên trong. Nếu bạn tuân thủ các khuyến nghị của nhà sản xuất, máy sẽ hoạt động trơn tru trong thời gian dài. Việc chạy máy xay quá công suất có thể gây ra thiệt hại không thể khắc phục được.

Kích thước máy xay thịt

  • Mua máy xay thịt có kích thước lớn có thể thoải mái xử lý khối lượng thịt lớn với tốc độ nhanh hơn. Tỷ lệ được đo bằng kg / giờ. 
  • Nếu bạn mua máy xay thịt thủ công, bạn cần nhiều nỗ lực hơn để xay. Hầu hết các máy xay thịt có kích thước lớn đều có tay quay dài giúp giảm bớt công việc khi xay thịt.
  • Nếu bạn sử dụng máy xay thịt dùng điện, bạn cần lưu ý công suất động cơ. Máy cỡ lớn có động cơ có công suất cao hơn. Điều này là do chúng tiêu tốn nhiều năng lượng hơn khi nghiền khối lượng lớn thịt.
  • Máy càng lớn (thủ công hoặc bằng điện) thì chi phí càng cao. Máy xay cỡ lớn cung cấp nhiều tốc độ hơn. 

Phụ kiện máy xay thịt có quan trọng không?

  • Phần lớn các máy xay thịt sẽ đi kèm với các phụ kiện, tùy thuộc nhu cầu sử dụng.
phụ kiện máy xay thịt
  • Mỗi máy xay nên đi kèm với ít nhất hai lưỡi cắt khác nhau sẽ quyết định kích cỡ của thịt băm. Các phụ kiện đi kèm bao gồm các ống nhồi kích thước khác nhau để làm xúc xích, máy ép trái cây, bộ lọc và công tắc chân tùy chọn. 
  • Phần lớn các máy xay đi kèm với một pít tông thịt nếu bạn có kế hoạch sử dụng máy xay để làm xúc xích. Để tránh không khí lọt vào xúc xích, thịt được gói chặt và đều liên tục qua máy xay.