Hướng dẫn sử dụng máy tạo viên thịt cá

cấu tạo máy viên thịt

Máy tạo viên thịt cá là thiết bị không thể thiếu tại các cơ sở sản xuất thịt viên, cá viên, bò viên số lượng lớn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn sử dụng máy tạo viên thịt cá một cách hiệu quả.

https://www.youtube.com/watch?v=uVbS_HkdfV0

Xem thêm: Máy tạo viên thịt cá

Hướng dẫn sử dụng máy tạo viên thịt cá

Bước 1: Chắc chắn rằng nguồn điện cần phải đảm bảo an toàn trước khi sử dụng. Cần kết nối nguồn điện ổn định, đúng với thông số kỹ thuật của máy.

Bước 2: Xác định đầy đủ các bộ phận của máy bao gồm:

  • 2 chốt lưỡi dao
  • Núm điều chỉnh cho viên được tròn
  • Ống nước làm trơn lưỡi dao
  • Bộ chỉnh to, nhỏ viên
  • Khớp nối dao đùn thịt
cấu tạo máy viên thịt
cấu tạo máy viên thịt

Bước 3: Lắp đường nước cho máy.

Bạn có thể sử dụng bình nước nhỏ để ở phía trên và cho đường dây dẫn nước kết nối với ống nước của máy.  Tuy nhiên, nếu thỉnh thoảng bạn mới dùng máy tạo viên thịt cá thì không cần phải lắp đường nước cho máy

Bước 4: Lắp bộ lưỡi dao

  • Người dùng gạt hai chốt sang bên ngoài để lấy bộ lưỡi dao ra ngoài. Lắp bộ lưỡi dao có kích thước lỗ phù hợp.
  • Rút bộ chỉnh to nhỏ viên ra. Sau đó thay ống tạo viên có kích thước đồng bộ cùng với lưỡi dao.
  • Sau khi đã lắp bộ lưỡi dao và ống tạo viên thì ta tiến hành ráp các bộ phận này vào máy, làm ngược lại khi có nhu cầu tháo ra vệ sinh.

Bước 5: Sau khi đã lắp ráp được hoàn tất máy tạo viên thịt cá, chúng ta cho thịt đã xay vào phễu của máy và bật công tắc

Bước 6: Điều chỉnh độ tròn của viên thịt bằng cách điều chỉnh núm điều chỉnh cho viên được tròn theo ý muốn, sau đó vặn chặt lại núm.

Bước 7: Thịt cá sau khi đã được tạo viên và làm tròn sẽ được rơi xuống khay đựng nước nóng để định hình.

Một số lưu ý khi sử dụng máy tạo viên thịt cá

  • Để máy xa tầm tay trẻ em
  • Đặt máy tại những vị trí cố định, bằng phẳng và thoáng mát. Tránh bị rung lắc hoặc đổ trong quá trình hoạt động
  • Nên chọn kích cỡ của viên thịt trước khi đưa nguyên liệu vào máy
  • Mỗi lần vệ sinh nên tiến hành làm sạch từ bên trong ra ngoài để đảm bảo tuổi thọ cho sản phẩm.

Máy tạo viên thịt cá mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Chính vì vậy khách hàng cần nắm vững được cách sử dụng và lưu ý trong quá trình sử dụng để máy đạt được độ bền lâu dài.