Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt chín và thịt đông lạnh

Máy thái thịt

Máy thái thịt chín hay thịt đông lạnh là một công cụ chuyên nghiệp được tạo ra để có được những lát mỏng và đồng đều từ nhiều loại thực phẩm. 

Trước khi mua máy thái thịt, bạn cần biết một số thông tin cơ bản về cách sử dụng nó.

Cách sử dụng máy thái thịt

  • Nguồn điện đảm bảo 1P/220V/50Hz.
  • Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh phải được sử dụng trên bề mặt phẳng.
  • Không rửa máy trong nước, điều này có thể gây sốc điện hoặc làm hỏng các bộ phận cơ và điện.
  • Tắt công tắc và rút phích cắm máy khi không hoạt động.
  • Hãy dừng hoạt động và rút phích cắm để vệ sinh máy.
  • Nếu máy gặp trục trặc, hãy dừng hoạt động ngay lập tức.
  • Kiểm tra các bộ phận thường xuyên để đảm bảo an toàn.
  • Không cắt thịt đông lạnh dưới -6 độ C.
Máy thái thịt
Máy thái thịt
 

Cách vận hành máy thái thịt

  • Lắp đặt máy trên bề mặt làm việc có đủ độ ổn định để hỗ trợ trọng lượng của nó.
  • Đảm bảo rằng nguồn điện có cùng điện áp với máy.
  • Bật máy và để máy chạy trong khoảng 2-3 phút để xem máy có hoạt động tốt không.
  • Đảm bảo rằng nút nguồn sáng. Lưỡi dao nên quay ngược chiều kim đồng hồ.
  • Điều chỉnh độ dày lát cắt bằng cách xoay bộ điều chỉnh độ dày lát cắt ngược chiều kim đồng hồ.
  • Đẩy thực phẩm về phía trước và quay lại lưỡi dao trong một chuyển động liên tục, sử dụng tay cầm và núm vặn.
  • Sau khi thái đủ số lượng mong muốn, xoay núm định vị trở lại vị trí ban đầu của nó.
  • Đưa các lát thịt ra khỏi máy.

Vệ sinh máy thái thịt

  • Tắt và rút phích cắm của máy trước khi vệ sinh. Điều chỉnh độ dày lát cắt về vị trí ban đầu.
  • Không được sử dụng hóa chất có độ mài mòn cao. Không sử dụng bàn chải hoặc bất kỳ dụng cụ nào khác để làm sạch máy vì nó có thể làm hỏng các bộ phận của máy thái.
  • Vệ sinh máy hàng ngày.
  • Tháo nắp lưỡi dao khi vệ sinh. Khi vệ sinh lưỡi dao, bạn nên đeo găng tay an toàn.
  • Chạy máy trong 5 phút sau khi vệ sinh.

Chú ý: Không rửa máy bằng nước trực tiếp.

Bảo trì máy thái thịt

Lưỡi dao:

  • Làm khô lưỡi dao bằng vải mềm sau khi sử dụng.
  • Trải dầu ăn lên mép lưỡi dao bằng vải khô.

Bôi trơn máy:

  • Lau sạch bằng vải mềm.
  • Sử dụng dầu ăn để bôi trơn máy ít nhất mỗi tuần 1 lần

Bôi trơn trục đẩy:

  • Làm sạch trục đẩy bằng vải khô
  • Đặt dầu ăn vào cả hai trục và kéo máy đẩy lên xuống để dầu được trải đều và hoạt động tốt.
  • Bôi trơn mỗi tuần.

Bôi trơn máy mài:

  • Làm sạch trục mài trước khi mài.
  • Cho dầu ăn vào cả hai trục.
  • Xoay trục cho đến khi nó hoạt động tốt

Bôi trơn đầu:

  • Xoay bộ định vị cố định ngược chiều kim đồng hồ đến chiều dài tối đa
  • Làm sạch cục bộ và bôi dầu ăn
  • Xoay bộ định vị trở lại vị trí ban đầu
  • Bôi trơn mỗi tuần, nhưng không sử dụng quá nhiều dầu.
Contact Me on Zalo
0982988811