Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt công nghiệp

Máy thái thịt tự động

Máy thái thịt công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các quán ăn, nhà hàng hoặc tại các cơ sở chế biến. Máy giúp giải quyết cho đầu bếp công đoạn thái cắt các loại thịt sống. Hiện nay máy thái thịt đang là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng nhất bởi các ưu điểm mà nó mang lại.

https://www.youtube.com/watch?v=yx8o_Y4Pgjo&t=6s

Tìm hiểu về máy thái thịt công nghiệp

  • Máy thái thịt công nghiệp là loại máy thái thịt tự động.
  • Máy có thiết kế nhỏ gọn với vỏ ngoài được làm từ kim loại sơn tĩnh điện. Máy đảm bảo an toàn khi sử dụng cho người đầu bếp.
  • Máy có khoảng cách dao đa dạng, từ 2mm, 2.5mm, 3mm. Máy có thể điều chỉnh phù hợp với từng độ dày của các loại thịt theo từng món ăn.
  • Thiết bị này được thiết kế với mục đích tiết kiệm tối đa thời gian chế biến thịt cho các đầu bếp, giúp tăng công suất lao động.
Máy thái thịt tự động
Máy thái thịt

Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt công nghiệp

  • Để máy có thể luôn bền đẹp theo thời gian, bạn cần vận hành máy chính xác và đúng tiêu chuẩn.
  • Bất kỳ thiết bị thái thịt nào cũng có độ rung nhất định. Bạn cần đặt máy cố định trên bàn hoặc một vị trí chắc chắn nào đó. Điều này sẽ hạn chế được độ rung cũng như đảm bảo rằng chân máy luôn chắc chắn, lâu bền, tránh gây đổ máy trong quá trình thái.
  • Cần chuẩn bị trước những miếng thịt với kích thước khoảng 3x5cm. Lưu ý không nên sử dụng những miếng thịt quá lớn, sẽ không vừa họng thịt.
  • Tiếp tục chuẩn bị một chiếc khay sạch để đựng thịt ở phía dưới họng thịt. Bật công tắc cho máy chạy và thả từng miếng thịt.
  • Sau khi bật công tắc, thịt sẽ được cắt và bộ lược sẽ có vay trò đẩy thịt ra họng và xuống khay. Khi đã sử dụng xong, tháo rời các bộ phận và vệ sinh máy thật sạch cho lần sau sử dụng.

Một số lưu ý khi sử dụng máy thái thịt công nghiệp

Để đảm bảo sự an toàn cho người sử dụng cũng như giúp máy thái thịt giữ được độ bền, bạn cần lưu ý một số chi tiết sau đây:

Trước khi sử dụng:

  • Để có thể đảm bảo an toàn, bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng lưỡi dao, các bộ phận đựng thịt, dây ổ cắm và nguồn điện của máy.
  • Kích thước của miếng thịt cũng cần được đảm bảo để tránh quá to so với họng thịt, ảnh hưởng tới quá trình thái thịt.

Trong quá trình sử dụng:

  • Vì lưỡi dao của máy thái thịt rất sắc bén, nên khi sử dụng, bạn cần tuyệt đối tránh vị trí này.
  • Không nên cho những miếng thịt vẫn còn xương vào thái. Điều này ảnh hưởng tới lưỡi dao của máy thái thịt công nghiệp
  • Cần đặt máy tại vị trí bằng phẳng, không nên đặt nơi gồ ghề. Máy bị đổ có thể gây mất an toàn cho người sử dụng.

Quá trình vệ sinh máy:

  • Trước khi thực hiện vệ sinh máy, bạn cần phải ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.
  • Khi vệ sinh lưỡi dao, bạn nên đeo găng tay vệ sinh để đảm bảo an toàn.

Máy thái thịt công nghiệp đem lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng. Việc nắm rõ được cách sử dụng rất cần thiết. Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt trong bài viết này sẽ đem tới những thông tin cần thiết, giúp bạn có thể sử dụng tốt nhất.

Contact Me on Zalo
0982988811