Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả

Máy xay giò chả đa năng

Máy xay giò chả là thiết bị hoạt động với công suất lớn, động cơ mạnh mẽ đem lại năng suất lao động cực lớn. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều khách hàng chưa thực sự nắm vững được cách sử dụng các thiết bị này chính xác. Đây là một trong những nguyên nhân nghiêm trọng ảnh hưởng tới năng suất và độ bền của máy. Bài viết này sẽ hướng dận sử dụng máy xay giò chả đúng cách.

Xem thêm: Máy xay giò chả

Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả

  • Bỏ thịt nạc vào cối xay kèm theo gia vị, phụ gia nếu có. Đậy nắp khóa trục hãm cối cho biến tần chạy tốc số 5 khoảng 45 giây.
  • Điều chỉnh tốc độ máy trên biến tần chậm lại hoặc dừng hẳn để bỏ gia vị còn lại và mỡ.
  • Mở cần hãm số 3, cầm cần cối di chuyển lên xuống. Đưa tốc độ biến tần lên số 8 để chạy khoảng 60 giây.
  • Điều chỉnh tốc độ máy chạy chậm lại, tiếp tục cho thêm các gia vị cần thiết. Chạy máy điều chỉnh biến tần lên tốc độ tối đa chạy máy khoảng 45 giây.
  • Quan sát bề mặt sản phẩm đã mềm mịn hay chưa sau đó cho thành phẩm ra ngoài.
Máy xay giò chả đa năng
Máy xay giò chả đa năng

Lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả

  • Trước khi đưa máy vào hoạt động, cần kiểm tra nguồn điện luôn kín, không có hiện tượng đứt hay rò rỉ điện
  • Hạn chế tối đa tình trạng có vật thể lạ như sắt, đũa,… ở trong máy. Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng của thành phẩm. Ngoài ra, nó còn ảnh hưởng tới lưỡi dao và sự an toàn của người dùng.
  • Đảm bảo lưỡi dao không bị sứt mẻ, han gỉ.
Cấu tạo máy xay giò chả
Cấu tạo máy xay giò chả
  • Nên vệ sinh máy bằng nước ấm khi lần đầu sử dụng để hạn chế mùi inox mới của máy.
  • Nên xay thịt đúng với năng suất quy định của máy để thịt được cuộn đảo đều, giúp thành phẩm luôn ngon miệng và đẹp mắt.
  • Vệ sinh sạch sẽ lại máy, tháo rời lưỡi dao và rửa sạch bằng nước rửa chén để đảm bảo độ bền cho máy.

Trên đây là hướng dẫn và một số lưu ý trong quá trình sử dụng máy xay giò chả công nghiệp. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn đọc biết cách sử dụng thiết bị này đúng cách.

Contact Me on Zalo
0982988811