Tại sao nên sử dụng chất liệu inox cho nồi nấu phở công nghiệp?

nồi nấu phở công nghiệp

Những chiếc nồi nấu phở công nghiệp ngày càng được sử dụng phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng,… Mặc dù có nhiều công suất, kích thước khác nhau nhưng chúng đều có điểm chung là được làm từ inox cao cấp. Vậy tại sao nồi nấu phở lại được làm từ chất liệu này? Hãy cùng Toàn Phát tìm hiểu lời giải đáp qua bài viết này ngay nhé.

nồi nấu phở công nghiệp

Chất liệu của các loại nồi truyền thống

Phở từ lâu đã là món ăn yêu thích của nhiều người dân Việt Nam. Chúng ta thường dễ dàng bắt gặp được hình ảnh của những chiếc bếp than, bếp gas cùng với chiếc nồi phở truyền thống. Chúng thường được làm từ gang hoặc nhôm, cũng có thể làm từ inox pha sắt. Tuy nhiên, những chất lượng này đều có hàm lượng sắt rất cao. Điều này khiến cho chiếc nồi trở nên nặng hơn, đồng thời không đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Bên cạnh đó, các chất liệu như gang, sắt, nhôm,.. khi được nấu trên bếp lửa sẽ thường xuyên bị đen nồi, rất khó vệ sinh.

Chất liệu gang và nhôm đều rất dày nên việc đun nước phở sẽ rất lâu  sôi và tản nhiệt rất nhanh. Khi tắt bếp, nước phở sẽ bị nguội một cách nhanh chóng, khách hàng phải mất thời gian đun lại. Điều này không những gây mất thời gian cho người nấu đồng thời còn tốn nhiên liệu đốt.

Sau một thời gian sử dụng, chúng sẽ bị gỉ sét, thậm chí còn có thể bị ngả màu. Điều này sẽ khiến cho chiếc nồi của bạn bị mất thẩm mỹ, đồng thời khó vệ sinh lau chùi. Đây chính là nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng món ăn. 

Những nhược điểm của chất liệu bằng gang đang ngày càng thể hiện rõ rệt và bị nhiều người dùng phàn nàn. Đòi hỏi phải đưa ra một giải pháp hữu hiệu hơn, về một chiếc nồi hiện đại, tiện nghi.

nồi nấu phở công nghiệp

Chất liệu từ chiếc nồi nấu phở công nghiệp

Nồi nấu phở bằng điện ngày càng trở thành trợ thủ đắc lực của nhiều người. Hiện nay, nồi thường được làm inox 304 cao cấp và chất lượng. Chất liệu này giúp sản phẩm có độ sáng bóng cao, sang trọng và phù hợp với mọi không gian. 

Xem thêm: Nồi nấu phở

Bên cạnh đó, inox cũng có khả năng dẫn nhiệt rất tốt, vì vậy nước dùng sẽ sôi nhanh chóng. Những nồi nấu phở inox có khả năng giữ nhiệt lâu hơn, nước hầm sẽ luôn trong tình trạng nóng hổi, sẵn sàng phục vụ. Bên cạnh đó, người dùng cũng có thể dễ dàng vệ sinh so với những sản phẩm bằng gang. Bạn chỉ cần xả hết nước, vệ sinh như bình thường và lấy khăn khô lau lại.

Theo thời gian, nồi nấu phở công nghiệp vẫn sẽ luôn có vẻ đẹp như mới bởi inox không dễ hoen gỉ hay ố vàng như các loại chất liệu khác. 

Có thể nói, nồi nấu phở inox là giải pháp tuyệt vời, giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí. Khách hàng nên lựa chọn mua sản phẩm tại địa điểm uy tín để có thể phát huy được hết tác dụng.